中医食疗治疗脂肪肝
中医认为,脂肪肝形成有脾虚、血瘀、湿热、肾虚等几种原因,这其中最主要的就是脾虚。脂肪之所以堆积在肝脏,是因为机体虚弱了,导致消化功能不好,消化不了过多的脂肪,如果消化功能好了,脂肪自然会减少,病情自然也就好了。因此,在日常的三餐饮食中,可以服用一些中药药膳来治疗和预防脂肪肝。
何首乌粥
原料：何首乌20克,粳米50克,大枣2枚。
制法：将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮数沸,早辰空腹温热服食。
功效：养肝补血,益肾抗老。适用于老年肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等症。
赤小豆鲤鱼汤
原料：赤小豆克,鲤鱼1条(约克),玫瑰花6克。
制法：将鲤鱼活杀去肠杂,与余2味加水适量,共煮至烂熟。去花调味,分2~3次服食。
功效：健脾益肾,利尿消肿。
金钱草砂仁鱼
原料：金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,精盐、姜各适量。
制法：将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加精盐、姜调味。
功效：利胆除湿,补脾利水。适用于水湿停滞型脂肪肝症。
菠菜蛋汤
原料：菠菜克,鸡蛋2只,精盐、味精各适量。
制法：将菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加精盐、味精调味,佐餐。
功效：通肠导便,防治痔疮,促进生长发育,增强抗病能力,促进新陈代谢等。
脊骨海带汤
原料：海带丝,动物脊骨精盐,醋、味精、胡椒粉各适量。
制法：将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫,投入海带丝炖烂,加精盐醋,味精,胡椒粉等调味。食海带,饮汤。
功效：滋阴补肾,填补精髓。适用于营养不良、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
兔肉煨山药
原料：兔肉克,怀山药50克,精盐少许。
制法：将兔肉洗净切块,与怀山药共煮,沸后改用小火煨,直至烂熟,用精盐调味即可,饮汤吃肉。
功效：健脾补肺,补中益气。
丹红*豆汁饮
原料：丹参克,红花50克,*豆0克,蜂蜜、冰糖各适量。
制法：丹参、红花冷水浸泡1小时,烧沸后小火煎半小时;*豆加水小火煮至汁浓。2汁混合,加入蜂蜜、冰糖蒸2小时,冷却装瓶。每日2次,每次15毫升,饭后1小时服。
功效：活血化瘀,疏肝健脾。
#天天养生堂#
作者：刘安祥
校稿：游金地
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