昨天（12日）下午，“中国药材品质升级战略论坛”在北京举行。中国中药协会、中国中医科学院中药研究所、中国医药物资协会单位共同发布《中药材品质升级无公害行动计划——北京共识》。
图为《中药材品质升级无公害行动计划——北京共识》启动仪式现场。
中国中药协会副会长刘张林宣读《中药材品质升级无公害行动计划——北京共识》。
在第六届中药材共建共享交流大会上获得“三无一全”证书的文山市苗乡三七实业有限公司（以下简称“苗乡三七”）作为中药材无公害种植的倡导者和践行者，又出大招。苗乡三七作为共同发起单位达成以下共识倡议，推动优质药材生产工程，实现中药材无公害栽培生产，呼吁有限度地使用国家推荐性标准的化肥和农药，药材质量达到药典标准及无公害质量标准；加大培育抗逆新品种为无公害中药材生产提供源头保障，基于道地产区生态适宜性分析的生产区划实现中药材的精细选址，依据中药材病虫害综合防治体系和生产标准规程减少农药及化肥使用量，推动药材生产进入“无公害时代”。
共识还建议，共建无公害中药材标准行业规范，保证中药材安全有效。建立无公害中药材的国际标准、国家标准、行业标准、团体标准和企业标准,呼吁更多企业介入这些标准的研究和制定。建立贯通中药全产业链的质量追溯体系,从根本上提升我国中药材质量,更好地保障百姓用药安全,促进中医药产业良性发展。
在第六届中药材基地共建共享交流大会上，中药材基地共建共享联盟主席任德权为上海市药材有限公司、文山市苗乡三七实业有限公司、盛实百草药业有限公司等企业颁发了“三无一全”证书，这些企业承诺，包括西红花、丹参、三七、人参在内的药材已经实现无硫加工、无*曲霉素污染、无公害及全过程可追溯。“三七作为中药的一大品类，在现代相关疾病，如三高、心脑血管疾病高发的情况下，将迎来更加广阔的市场。“我的祖辈、父辈加上我，三代人已经做了70多年的三七，苗乡三七一直坚守的初心就是用高品质三七为人们的健康服务。”苗乡三七董事长余育启解释发起共识的初衷。“我们希望与全行业一起，推动中药材的无公害种植，用更高品质的产品服务百姓，这也是我们多年的坚持。”
图为文山市苗乡三七实业有限公司董事长余育启在论坛发言。
“我爷爷那个时代的种植，化肥农药的用量普遍较少。一直到上世纪80年代，化学农药兴起，一些因为化学农药使用不当种植出来的三七存在农残重金属超标的问题，不符合出口标准。”余育启回忆，在那个三七以出口为主的年代，由于质量不达标销路不好，三七价格一度跌到几块钱一公斤，“三七须根被人拿去做鸡窝”。
也就是在此时，一直坚守无公害种植的余育启的父亲意识到，要将无公害种植的经验变成技术体系，固化和坚持下来，成为苗乡三七的核心竞争力。余育启将父亲的想法变成现实。“21世纪初，苗乡三七从农户成为农场，将过去的经验转化为科学技术，建立品牌，将坚守无公害种植持续提升三七品质作为一个课题来攻克。”
随后，苗乡三七持续投入巨额资金，搭建了科研平台，吸引全国优势科研力量，围绕无公害种植技术和标准，开展系列项目并取得丰硕成果——选育了滇七1号、苗乡三七1号、苗乡抗七1号共3个新品种，结束了三七没有品种的历史；通过与中国医学科学院中药研究所陈士林院士团队、美国耶鲁大学郑永齐院士团队及文山三七研究院团队密切合作，在克服三七连作障碍方面取得阶段性突破；整合了三七抗病品种、农药施用技术、平衡施肥技术、质量追溯技术，形成了28项无公害三七标准操作规程……
在这些成果基础上，由苗乡三七牵头起草的《无公害三七药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》标准已于去年发布。这是我国中药材领域首个无公害标准，对中药材的品质发展具有引领作用。
在余育启看来，无公害三七标准的出台正契合了国家和中医药产业对中药材品质升级提出的要求，以及公众对健康日益增长的高品质需求。“无公害三七标准是苗乡自成立17年来埋头打基础、奋斗的目标和结果，它也将成为苗乡三七品牌价值的重要组成部分。”他说。
“我们将用标准促进产品品质提升，拉动终端产品销售。我们的包装上会明确标注该产品达到什么标准，在农残重金属残留等安全问题上给出一个明确的指标，这是苗乡的品质承诺。种给别人的自己要敢吃。”余育启强调。
如今，苗乡三七已建成包括63个连锁农场的无公害及有机三七生产基地。在此基础上，余育启表示，该公司将用标准进行原料资源整合，通过向行业及农户输出三七良种、提供无公害三七种植技术指导等，打造高品质三七原料资源平台，最终实现苗乡从三七全产业链企业向产业平台的转型升级，通过优质优价实现公司与行业共同发展。
值得一提的是，当中药材种植成为偏远山区攻克“深贫”、“难贫”的重要渠道时，作为劳动密集型企业，苗乡三七不仅提供了大量就业岗位，通过连锁农场及与农户的合作，该公司也成为当地精准扶贫的重要力量。
此外，苗乡三七在文山州较为贫困的马关县开展林下生态三七种植基地建设，通过三年来林下生态三七种植产业的精准扶贫带动，当地农民的生活水平得到了较大的改善和提升。同时，该公司《道地产区林下生态三七种植关键技术和质量评价体系研究项目》作为文山州唯一纳入中国农业发展银行总行扶贫定点县——马关县的产业承载项目。-年，苗乡三七配合*府部门推进精准扶贫共计万元。
目前，三七是中药第一大品类，其市场以每年50%的速度增长，不久的将来将达到亿元。苗乡三七以科技创新为抓手，以无公害及有机三七生产基地为载体，致力于让用户吃上安全健康高品质的三七。在苗乡三七和全产业链的共同努力下，三七行业的品质升级之路将越走越宽。