板蓝根板蓝根为一到两年生草本植物，适应性较强，全国多数地区均有栽培，主产于安徽、甘肃、山西、河北、陕西、内蒙古、江苏、黑龙江等地。板蓝根喜温暖环境，耐寒冷，怕涝，宜选排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，地势低洼易积水土地不宜种植。
板蓝根种植一般是春播、夏播。夏播一般采用当年新种子，种子6月中旬产新，亩用种3公斤，一般亩产-公斤。
桔梗桔梗为食药花三用植物，性微温，味苦、辛，根含桔梗皂甙，年需求干货约为00吨，其中每年出口吨左右。我国南北各省均有栽培，东北、内蒙古野生产量较大，华东、华北地区家种产量较大。
桔梗夏季种植较好。但是种植面积不宜太大，以小面积种植较好，种植一定要覆盖杂草保墒，一般5-7天即可齐苗。
夏枯球枯球为唇形科多年生草本植物夏枯草的果穗，入药，味苦、辛，性寒，归肝、胆经。
夏枯球一般以野生为主，家种夏枯球是在6月下旬种子产新后，随采随播，播种要在遮荫下种植，种植一般在玉米下面，亩用种2-3公斤。
丹参育苗丹参，中药名，为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥，全国大部分地区都有分布。
丹参喜气候温和，光照充足，空气湿润，土壤肥沃。生育期光照不足，气温较低，幼苗生长慢，植株发育不良。年平均气温为17.1℃，平均相对湿度为77%的条件下，生长发育良好。适宜在土质肥沃的沙质土壤上生长，土壤酸碱度适应性较广，中性、微酸、微碱均可生长。
丹参种子一般在7月上旬产新，种植随采随播，既可在大田育苗也可在育苗下面撒种育苗，亩用种5-6公斤，当年可亩产丹参种苗20-30万株。
牛膝牛膝为苋科多年生药用草本植物，因产地不同又称：川牛膝（四川）、怀牛膝（河南怀庆府）等。具有活血通经、补肝肾、强筋骨等作用。
牛膝喜温暖气候条件，适宜生长于干燥、向阳、排水良好的砂质壤土，要求土层深厚，土壤疏松肥沃，利于根生长；粘性板桔土壤，涝洼盐碱地不适合种植。
牛膝种植一般在中伏，也就是7月中旬种植，过早开花结子，根部木质化，牛膝生长期较短，一般70天左右，亩用种4公斤。
适宜夏季栽培的食用菌四孢蘑菇。又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。
四孢蘑菇的栽培管理技术与双孢菇的栽培基本相同，原材料主要是麦草和牛猪粪，室内床架和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短，一般只收3～4茬菇，所以床面培养料不宜太厚，以12厘米左右为宜。出菇期的温度调控和水分管理至关重要，是夺取优质高产的重中之重。只要各生产环节技术措施管理到位，一般每平方米可产鲜菇6.5～7.5千克，收入50～60元，是种菇者巧妙利用市场淡季发展生产，增加收入的一个可靠品种。
草菇。草菇是高温型食用菌，在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度稳定在23℃以上时进行。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，有利于菌丝的生长和子实体的发育。
草菇栽培处于高温季节，在管理中应特别注意灵活处理好温、湿、气的相互关系，降温、增湿、透气、遮阳应相互协调，避免因处理不当而引起死菇。覆土时菌袋应平放，袋间相距5～10厘米，空隙填土，表层土厚1.5～2厘米，覆土后应一次淋足水分，使料内菌丝能充分利用土层水分供菇生长。水分管理中一是忌在子实体形成时补水；二是忌直接补充自来水或地下井水，避免造成大的温差而成批死菇。
鲍鱼菇。鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌，而且出菇期处于菇类市场的销售淡季，加上该品种肉质肥厚耐运输，具有独特的鲍鱼风味而口感极佳，市场俏销，价格高，每千克鲜菇销价6～8元。
3～7月间，用棉壳、玉米芯、锯末、麦草等原料，采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇，一般可采4～5茬菇，生物转化率可达90％，投料千克，3个月可产鲜菇千克，收入～元，是种菇者利用市场淡季增收的一条可靠途径。
高温平菇。在15℃～36℃温度范围内能正常出菇的平菇，称为高温型平菇。品种有高平1号、三峡13号、桃红平菇、美味红平菇等。
每年5月之后，市场上的鲜菇供应量越来越稀少，特别是6～8月，除有少量的草菇和高温蘑菇少有面市外，其他菌类品种很少见，这给发展高温平菇的生产者提供了一个十分有利的市场空间。
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