一款可作为日常饮用的口粮茶,性价比超高。另一款为资深茶客准备,一次性喝到武夷山17个知名山场的顶级肉桂和水仙!
1.鼠兆丰年·大红袍礼盒
这次推出的鼠年大红袍礼盒,是一款高性价比的口粮茶。内分4盒,每盒有独立包装的茶叶10袋,70克。明年是鼠年,因此,盒盖上各印着一只祥瑞的老鼠,分别代表了文曲星、财神、月老、灶王爷。祝福大家新的一年,才华洋溢、日进斗金、情感顺利、家庭幸福。
茶叶条索紧实,冲泡后高香扑鼻,香气持久,岩韵明显。茶汤橙*明亮,搅动舌尖,甘醇中透着股兰花香,回味悠长。叶底为绿色镶有红边,蛤蟆背清晰可见,这是焙火到位才有的印记,泡个八九回不成问题。2.山场盛筵礼盒
除了鼠年大红袍礼盒外,我们还为专业岩茶爱好者,推荐这款“山场盛筵”礼盒。它也是武夷星的看家产品,茶叶来自武夷山17个知名山场!分别是:自广陵亭、青狮岩、水帘洞、天游茶洞、马头云峰、碧石、桃树窠、章堂涧、猫耳石、竹窠、北斗峰等。茶叶独立包装,一盒盒茶叶有如一个个山头错落在山中,很有意境。由武夷山茶界泰斗、乌龙茶制茶大师郑汝平监制把控,资深茶人全手工制作。肉桂香气饱满,汤色金*,花果香明显。水仙清新柔和,茶汤红润,饮之口留回甘。每一款的味道又有微妙的区别,值得品尝、鉴赏。武夷星·岩茶礼盒,现在一条生活馆众筹▼众筹时间:1月6日~2月5日众筹价:¥~¥众筹成功,立即按订单先后次序发货
亿万年岩层上长出的好茶来自武夷山核心山场陆羽《茶经》中曾写:“(茶叶)上者生烂石,中者生砾壤,下者生*土。”武夷山属于白垩纪丹霞地貌,正是所谓的“烂石砾壤”。这里的岩层有亿万岁,里面中含有丰富的矿物质,生长出来的茶树,比其他地方的茶树含有更多氨基酸、茶*素和芳香物质。加上海拔适中、溪流纵横、阳光漫射,武夷山的森林覆盖率高达79.2%,拥有同纬度保护得最好、物种最丰富的生态系统。各种植物、苔藓与山茶一并生长,制成茶叶后,口感更加丰富、灵动。武夷山有三十六峰、九十九岩,溪涧无数,每个山场产的茶叶,因微环境的区别,各有风韵。鼠年大红袍礼盒中的茶叶,产自武夷星自有茶园基地,集中在茶科所基地和九龙山基地两处,分别位于风景区九曲沿线和莲花峰附近。其中茶科所位于元代御茶园遗址,养育着多种有代表性的珍稀树种。“山场盛筵”礼盒中的茶叶,则来自武夷山自然风景区的各个山场,各有特色。
比如:桃树窠位于大王峰的背后,以半坡和岗上地形为主,所以成茶果香中带有花香,层次鲜明。
而竹窠是一个天然谷地,地势低洼、水分充足、青苔滋生,茶叶中有明显的木质气息。武夷星·岩茶礼盒,现在一条生活馆众筹▼众筹时间:1月6日~2月5日众筹价:¥~¥众筹成功后,即按订单先后次序发货
精心制作工艺繁复春季采摘秋冬收获岩茶春季采摘,秋冬方才收获,一年就出一次。举杯将茶汤一饮入喉,茶的甘醇和花果香渐次涌来,仿佛品到了四时的变幻。采摘每年的4、5月份,将茶树上最新长出的三叶一芽采下。晒青在自然通风的地方将茶叶晾晒,萎凋,待青叶顶端弯曲,叶面失去光泽即可。做青由摇青和静置发酵反复交替进行。由经验老道的师傅上下颠簸茶叶,使其不断受到碰撞和磨檫,叶片边缘受损,经发酵氧化后产生绿底红镶边。在静置过程中,茶青内含物逐渐氧化和转变,散发出自然的花果香型,形成乌龙茶特有的品质。杀青在热的铁锅里翻炒青叶,使其受热,进一步失水,抑制鲜叶中酶的转化,去除青味,同时令茶叶变软,便于揉捻成形。揉捻经过揉捻,破坏叶细胞,茶汁溢出于茶叶表面,同时茶叶初步成形。炭焙用炭火进行几次烘焙后,茶叶变成黑褐色、细条状,品质稳定,更适宜长期存储。岩茶制作不易,冲泡也非常讲究,下面是一些泡茶小提示:茶具:建议使用白瓷盖碗或者紫砂壶。白瓷盖碗能聚香,能让香气更好地保留在茶汁中。紫砂壶能中和茶中的丹宁成分,去除苦涩感,令茶汤更加清甜可口。水:山泉水为上,纯净水次之。需烧开到℃,才能最大程度激发出岩茶的香气。冲泡:取8g左右岩茶(一包),再倒入ml沸水,水可与茶具口沿齐平或少许溢出。停留3~4秒,把茶汤倒入公道杯,再匀给小茶杯。第一泡不要超过5秒。以后每加冲一泡,浸泡时间逐次延长,可根据自己的喜好调整茶汤的浓淡。武夷星·岩茶礼盒,现在一条生活馆众筹▼众筹时间:1月6日~2月5日众筹价:¥~¥众筹成功后,即按订单先后次序发货众筹档位介绍1“鼠兆丰年·大红袍”礼盒半手工制作支持元,获得“鼠兆丰年·大红袍”岩茶礼盒。内含4小盒,每盒内有独立包装的小袋茶10包,共70克,全部茶叶为克。2“山场盛筵”礼盒全手工制作支持元,获得“山场盛筵”岩茶礼盒。内含17小盒,共12款肉桂,5款水仙,每盒9克。
购“山场盛筵”礼盒,还可获赠年天心村斗茶赛获奖大红袍礼盒一份,价值元!今晚19:30,一条将在武夷山岩茶最核心产区“母树大红袍”及岩茶大家“武夷星”现场直播,为你揭开武夷山岩茶的神秘面纱,并带你深入了解,其历史、制作技法、品鉴方式。点击下方小卡片预约直播??