山楂是人们生活中常见的一种水果，因为酸酸甜甜的味道让人格外喜欢，用山楂制作成的糖葫芦、山楂罐头都深受男女老少的喜爱。
山楂属于药食同源的食物，可以促进食欲，在中药界占据一定的地位，而且山楂对身体的好处非常多，除此之外山楂还有自己的黄金搭档，如果每天喝一杯山楂泡水，更有利于身体健康。
山楂的功效与作用
1、消食健脾
山楂所含多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化。
中医认为山楂微酸，入脾、胃经，擅长健脾开胃，消食化积，适用于肉食积滞，可有效地促进消化、增强食欲，化食积等，山楂可食、药两用，善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食症状。
2、活血化瘀
山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛经患者的食疗佳品。血瘀型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
3、预防心脑血管疾病
山楂具有降血脂强心的作用，特别适合老年人群食用，而且山楂能够有效提高心脏活力，降低血压以及胆固醇，软化血管，兴奋中枢神经系统，增强冠状动脉血流量，能够有效的预防心脑血管疾病的到来。
4、延缓皮肤的衰老速度
山楂中不仅含有维生素，同时还富含一种特殊的成分，那就是类黄酮，能够有效切除体内的多余剂，给细胞带来抗氧化剂的效果，屏幕前的美女们可以适当喝一些山楂泡水，使皮肤状态更好，看上去更年轻有活力。
山楂的“黄金搭档”已公布，每天来一杯，肝变干净，血管也通畅了
山楂+丹参
丹参是一味有名的中药，具有活血祛瘀、调经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用。
山楂具有活血化瘀，消食化积等多种功效，尤其是对于气滞血瘀以及饮食积滞的效果是非常不错的。
两种搭配在一起泡水来喝药效和药性不但没有冲突，还有相似的地方，比如促进消化，保护心脑血管，化血止痛。
山楂＋菊花
菊花作为观赏性的花束，除了具有观赏价值之外，还有很高的药用价值，菊花属于清热解毒的药，能够治疗风热感冒，同时还有平肝明目的作用。
菊花性微寒，入肺经和肝经，山楂和菊花同时搭配泡水喝，能够防止身体重视症状，也能有效治疗眼疾，改善眼干眼涩，眼睛发红发胀的问题，眼睛明目清澈，肝脏也会更加健康。
山楂＋陈皮
陈皮实际上是临床上最常用的橘皮，陈皮的性质是温性、苦涩的，滋补脾脏，身辛脾苦，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
因此，橘皮被广泛应用于消化系统、呼吸系统等疾病，山楂和陈皮可以一起在水中饮用，有助于治疗呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿等疾病，从而调节和促进疾病的恢复。
山楂+三七
三七和山楂可以一起服用，两种药物没有配伍禁忌，通过两种药物不同的药理作用，可以在临床上改善血液的黏稠度高以及高脂血症。
因为山楂和三七具有活血化瘀的作用，尤其三七可以通络止痛、生新血、祛瘀血的多重作用，可以有效改善微循环，山楂不但具有活血化瘀的作用，还具有健胃消食的功效，现代药理研究，山楂内含有的有效成分，还具有调血脂、降血压的作用。
山楂+枸杞
俗话常说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，像枸杞作为一种养生佳品，坚持用一些枸杞来泡水喝，能够帮助起到极强的养生功效，对于身体健康有好处。
而是山楂具有开胃消食，活血化瘀的作用，若想两者搭配在一起的话，既能够帮助清除血管中的毒素垃圾，保护血管健康，还能够帮助养肝护肾，呵护身体。
山楂的食用禁忌
1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食；
3、健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利，食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。
5、孕妇害喜莫吃山楂，孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产，产后服用可促进子宫复原。