俗话说得好，“红果一串，每餐添饭”，这里说的红果其实就是山楂，山楂是一种很好的食物，不仅可以直接拿来吃，还有一定的药效，有时候出现了胃口不好的问题，买上几个山楂吃，可以很好的帮助促进消化。
虽然山楂的味道有些酸涩，但营养却很丰富，里面含有多种对人体有益的成分，比如胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药用成分，适当吃一些山楂对人体有很多益处。
一般来说，山楂并不能很好地保存，因此山楂干就出现了，把山楂晒成干可以大幅度延长保存时间，并且营养物质也不会大量流失。
很多注重养生的人都非常喜欢用山楂干泡水喝，坚持一段时间，身体或许能收获诸多好处。
每天喝一杯“山楂干”泡水，坚持一段时间，或许会收获这5个好处
消食健脾
山楂所含多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化。
中医认为山楂微酸，入脾、胃经，擅长健脾开胃，消食化积，适用于肉食积滞，可有效地促进消化、增强食欲，化食积等。山楂可食、药两用，善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食症状。
清肠排毒
由于山楂中含有较为丰富的果胶，有助于吸附肠道细菌和毒素，同时吃山楂可以促进肠道蠕动，将毒素尽快排出，因此吃山楂有清肠排毒的功效。
平喘化痰
山楂是含有的成分可以抑制细菌，当患者由于细菌感染等原因出现腹痛、拉肚子的症状时可以通过服用山楂缓解。除此之外山楂中的物质还有很好的平喘化痰的作用，当咽喉不舒服时，喝一些山楂水也是不错的选择。
保护心脏
适当食用山楂可以帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，一定程度上具有保护心脏的作用，山楂还可以增强心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状动脉血管。
活血化瘀、缓解痛经
在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、活血”的作用。
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能。
山楂的绝配找到了，经常泡水喝，补充气血，平衡血脂水平
山楂加红枣
红枣有一定的补气养血效果，还可以起到美容养颜、安神助眠的功效，对身体健康有益，不仅如此，坚持食用一些红枣，还可以帮助促进体内毒素垃圾的代谢。
若将红枣和山楂搭配在一起，还可以帮助清理血管内部的毒素垃圾，降低胆固醇的效果，平衡血脂水平，还你一个干净健康的身体。
山楂加菊花
干山楂10克，干菊花2.5克，菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管，有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩，还能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。
山楂加丹参
山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用，绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。山楂食用注意事项要了解？
——怀孕期女性慎吃
怀孕期女性的饮食搭配要密切