食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，以及它们对于不同的疾病和身体状况有什么样的食疗效果。希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
胃不好，种食物换着吃，助消化、修复胃黏膜，养胃更护胃
现代人的生活越来越忙碌，快节奏的城市生活，让很多的人由于饮食不规律、导致胃不好，长期消化不良、腹胀或是胃溃疡等问题。所以胃不好的人，建议吃一些含有膳食纤维、清淡、易消化的养胃食物，能促进胃肠道蠕动，养胃更护胃。
一、山药——山药丸子汤山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质能够帮助胃肠消化，增进脾胃消化吸收的功能，山药中含有的黏蛋白具有保护胃黏膜的作用。
1、山药去皮切成小段，放入清水中泡一泡，防止氧化变黑。西红柿去皮切碎，鸡胸肉切成小块，放到绞肉机里面，加入山药打成肉泥，再打入一个蛋清，料酒，白胡椒粉，十三香，鸡汁，食用盐，一大勺土豆淀粉，搅拌均匀。
2、油烧热，爆香葱姜蒜末，再下入西红柿，加入食用盐，最后加入适量清水，开大火烧开后，把下入木耳，白胡椒粉，蚝油，生抽，鸡汁进行调味。先煮上两分钟左右。从虎口处挤出来丸子。煮至丸子飘起来。再淋入鸡蛋液。放上青菜再煮一分钟，山药丸子汤就做好了。
二、猴头菇——猴头菇炖鸡汤猴头菇是一类具有护胃功能的可食用菌类，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有调整肠道菌群和保护胃黏膜的作用。
1、猴头菇一个，香菇三朵，枸杞、党参、芡实、北芪、淮山各十克，鸡肉。先把这个猴头菇和香菇加入清水浸泡半个小时，食材洗净后放入炖锅中，再加上清水，
2、鸡块直接放入锅中，加上清水，再来上点料酒焯一下水，水开有两三分钟了，现在把它捞出来清洗一下，把表面的杂质给洗掉，洗好的鸡块一起加入炖锅中。猴头菇掰成小朵。水分挤干，加入炖锅。锅中烧开水，炖上两个小时。放上枸杞，炖多五分钟就可以了。
三、小米——红薯小米粥小米有健脾和胃、补益虚损的功效，日常吃些小米粥既可以起到养胃的作用，还有着一定的滋补。
1、小米倒入清水里，提前浸泡20分钟，适量红枣，枸起，把红薯削去皮，再切小方块。
2、提锅烧水，倒入小米，沸水放入，煮出来的小米更浓稠。倒入红枣、红薯块，搅拌一下，煮五分钟有点浓稠了。然后小火煮20分钟，最后倒入枸杞，搅拌均匀即可出锅。红薯小米粥熬好了。
分享《百病食疗大全》第三章神经科之失眠多梦。
失眠多梦是指睡眠质量差，从睡眠中醒来后自觉乱梦纷纭，并常伴有头昏神疲的一种脑科常见病症。失眠多梦的病因主要包括环境的改变、身体疾病、情绪变化、不良习惯以及药物作用等。中医认为，失眠多梦的根源是机体内在变化，常见的如气血不足、情志损伤、阴血亏虚、劳欲过度等。长期失眠多梦会引起免疫力下降，导致肥胖症、神经衰弱和抑郁症，严重的则会出现精神分裂。典型症状
无法入睡，无法保持睡眠状态，早醒、醒后很难再入睡，频频从噩梦中惊醒，常伴有焦虑不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中等症状。
家庭防治
睡眠不好的人应选择软硬、高度适中，回弹性好，且外形符合人体整体正常曲线的枕头，这样的枕头有助于改善睡眠质量，防止失眠多梦的产生。
民间小偏方1
将芦荟叶洗净去刺后捣烂取汁，睡前用开水服2小匙芦荟汁，每天坚持服用。
芦荟镇肝风、清心热、解心烦，此法适用于头痛和失眠症。
民间小偏方2
取桂圆肉、酸枣仁各10克，芡实15克，洗净煮汤，睡前饮用。
补益心脾、养血安神、宁心养肝，适用于失眠健忘、惊悸不安。
推荐药材食材
五味子；益气生津、补肾养心、收敛固涩，适宜盗汗、心悸、多梦、失眠者服用。
远志；安神益智、祛痰开窍，主治失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽。
龙骨；重镇安神、平肝潜阳、敛汗固精，主治心悸怔忡、失眠健忘、头晕目眩。
推荐食疗
一、玉竹冰糖粥
材料粳米克，鲜玉竹60克，冰糖50克，玉米笋20克，冷水适量。
做法
1.鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。.粳米、玉米笋与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几下，再用小火熬煮成粥，再放入冰糖，稍煮片刻，即可食用。
功能效用；滋阴润肺，生津止渴，养心安神，可改善睡眠。
二、芡实茯苓粥
材料；粳米克，芡实粉、茯苓粉各50克，桂圆肉20克，盐1.5克，温水、冷水各毫升。
做法
1.将芡实粉、茯苓粉用温水调成糊。2.粳米淘洗干净，浸泡半小时，控水。.锅中加冷水，放入粳米、桂圆肉，用旺火烧沸，缓缓倒入芡实茯苓糊，搅匀后用小火熬煮。4.粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻即可。
功能效用；消毒解热、利尿通乳、消渴、安神助眠。
三、赤小豆莲子清鸡汤
材料；赤小豆克，莲子50克，陈皮1块，“嫩鸡1只，盐少许，冷水适量。
做法
1.将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子肉和陈皮洗干净，莲子肉保留莲子衣，去莲子心。2瓦煲加冷水，用文火煲至水滚，放入以上食材，改用中火继续煲小时，加少许盐调味即可饮用。
功能效用；养心安神，有助睡眠。
四、牛奶椰汁
材料；椰子1个，白糖50克，牛奶毫升，凉开水毫升。
做法
1.将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水搅打成汁，取出去渣。2.椰子水倒入沸水锅中，煮滚，加白糖煮至融化。将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可饮用。
功能效用；调节脑细胞代谢，安眠健脑。
五、菖蒲猪心汤
材料；石菖蒲8克，丹参、远志各10克，当归5片，红枣6颗，猪心1个，盐、葱花各适量。
做法；1.猪心洗净，汆水，去除血水，煮熟，捞出切片。2将药材和红枣置入锅中加水熬成汤。.将切好的猪心放入已熬好的汤中煮沸，加盐、葱花即可。
功能效用；宁神益志，开窍醒神，化湿和胃，可辅助治疗心烦失眠、热病神昏、痰厥、健忘、耳鸣等症。
好了今天的《百病食疗大全》就先分享到这里了，
想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
00:49这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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