高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病等。
一、形成
1.西医：高脂血症多继发于代谢性紊乱疾病（如糖尿病、高血压、甲状腺功能低下、肥胖等），或与饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
2.中医：嗜食肥甘，脾胃运化失司，肝失疏泄，导致痰浊、瘀血等病理产物产生，痰瘀互结、沉积血府、脉道失柔而致本病。
二、危害：脂质在血管内皮沉积可引起动脉粥样硬化，形成动脉斑块，进一步导致冠心病、脑血栓和周围血管疾病等的发生。。
三、防治
1.保持运动。
2.控制饮食。限制脂肪的摄入，少吃或不吃含胆固醇过高的食物，如蛋黄、动物油、动物内脏、皮肤、脊髓、睾丸、脑。多吃鱼类和新鲜蔬菜。多吃具有降血脂功效的食物如神曲、花生叶、豆浆等。
3.降脂单方。
1)决明子30g泡水饮用。适宜于大便干，肥胖型高脂血症患者。
2)山楂具有消食化滞，活血通脉，降血脂，强心，降压，消血栓，防治心血管疾病，提高机体免疫力，防衰老，抗癌的作用。生食可活血通脉降脂；炒食可健胃消食；山楂配荷叶可降血脂；山楂配黑木耳有类阿司匹林的作用，可降低血液粘稠度，抑制血小板聚集；山楂配芹菜可降血压；山楂配丹参可治疗冠心病。
3)三七粉每日3g。三七具有活血通脉，养血扶正，止血定痛，降脂，保护心脏的功效。
4)花生叶30g泡水，代茶饮。花生叶具有降脂，降压和促进睡眠的功效。