甘肃丹参

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TUhjnbcbe - 2023/11/7 20:11:00

鹿大家都知道,但是鹿肉这东西可能很多人没吃过,那么鹿肉到底好不好吃呢?鹿肉应该怎么做才好吃呢?下面我们来介绍下吧!

鹿肉怎么做好吃

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三参炖鹿肉

材料

用料原材料:丹参20克,*参15克,沙参10克,鹿肉克,姜10克,鹿骨汤克.调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克.

做法

1、将干丹参、*参、沙参用温水涨发好,姜切片待用,鹿肉切片汆水待用.

2、净锅上火,放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参,大火烧开转小火炖35分钟调味即成.

功效

丹参、*参、沙参均有强心进补之功效,能养血行气,有益人体健康.

爱心提示

汤养心益胃,但孕妇忌用.

说明

鹿骨汤是一种用鹿骨头制取的汤,它由鹿骨克、清水克、生姜50克用小火炖制4小时以上即成.

鹿肉的功效作用

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1、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素.其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用.

2、鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效.对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉.

3、鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳.

4、药用可润五脏、调血肪、治虚劳赢疲.

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