百合有什么药用价值
据说晚年的吴承恩，官场被逐，退守家中创作《西游记》时，在一个大暑天，吴承恩心烦气躁无法下笔，借酒消愁。
夜半钟声响起，他迷迷糊糊中闻到身旁有袅袅清香，他睁开眼仿佛看到一位白衣女子在翩翩起舞，轻吟浅唱，让他一解醉酒的头痛，就连夏夜的闷热也缓缓散去。
他清醒后，环顾房间不见女子踪影，只见一朵含苞欲放的百合花落在枕边。
吴承恩不知是梦还是真遇上仙子了，只能写下小诗一首：“阵阵鼻端来旖旎，森森心地也清凉。一枝元在枕屏旁。”
因此，古人把百合视为“忘忧草”，一如晁补之写道：“永日向人妍，百合忘忧草。”如今人们总喜欢在家中放上一束百合花，每每回到家中，清香弥漫，除去一天的烦恼与忧愁。
可生活终归是苦的，但幸好世间还有一株百合，让你在沉闷的日子里，能忘忧而清醒片刻，能想起世间还有花香与微笑。
百合花，高雅纯洁，绰约多姿，在古人的记载中，常常把百合幻化成仙子下凡来，故素有“云裳仙子”美誉之称，深受大众喜爱。
但你知道吗？百合不止好看，还集食用及药用价值于一体，我们吃的百合，是植物百合的地下鳞茎，它多为白色，肉质细嫩营养丰富，人们食用它滋润身心，补中益气，是不可多得的滋补养生佳品。
百合之名较早见于《尔雅翼》曰：“小者如大蒜，大者如碗，数十片相累，状如白莲花，故名百合，言百片合成也。”后来，李时珍又说：“百合之根，以众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通。”
注释：百合病首见于《金匮要略》，其主证与现代医学中神经官能症相似，但现代百合病之名，在临证却少见医家诊治报道。其《金匮要略本义》又说：“百合病用百合，盖古有百合病之名，即因百合一味而廖此疾，因得名。”
百合药用见于《神农本草经》，载：“味甘，平。主邪气腹张，心痛，利大小便，补中益气。”之后历代本草皆有记载。弘景先生《名医别录》云：“主除浮肿，胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难喉痹肿，止涕泪。”
读过数种本草，唯觉寿颐老人《本草正义》解读中肯，言“百合乃甘寒兼苦、滑润之品，《本经》虽曰甘平，然古今主治，皆以清热泻降为义，其性可见。
《本经》主邪气；《别录》主寒热。皆以蕴结之热邪言之。主腹胀心痛，利大小便，除浮肿胪胀，痞满疼痛，乳难，喉痹，皆滑润开结，通利泄导之功用。《本经》又以为补中益气；《日华》又有安心益志之说，皆谓邪热去而正气自旺，非径以甘寒之品为补益也。”虽然寥寥数语，但颇为中的。
现今《中国药典》记载：“百合，性味甘，寒；归心、肺经；功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。”
这是很多人都知道的事情了。然而，百合的功效还远不止这些，它还是治胃疼的宝。
比如说中医温病学家王士雄，他《随息居饮食谱》中说：“百合有补胃”之功效；又如现当代名医焦树德老先生，焦老家传三合汤（基本方：百合、乌药、丹参、檀香、良姜、香附）合百合汤、丹参饮、良附丸于一方，在此基础上随症加减，用于治疗久久难愈的胃痛，往往能收到满意的疗效。